Музей «Калачная»

Музей Калачная

Музей расположился рядом с Пятницкими воротами Кремля в старой части города. Гостям рассказывают о возрождении старинного городского калачного промысла.  В настоящее время в меню музейной пекарни есть папушники и преснушки, хлеб смесной и хлеб первопроходцев, крендели, бублики и особый калач - пятницкий. Что это такое и с чем все это едят, расскажут актеры-ведущие театрализованного представления.

Театрализованная экскурсия

Главным объектом музейного показа стал воссозданный по старинным руководствам процесс выпекания калачей. Он представляет собой полный цикл – от приготовления хмелевой закваски, «смеси мук», творения и разделки теста на ледяном столе – до выпекания и поедания калачей с пылу с жару по особым правилам, начиная с "зажаристой губы" и заканчивая теплым "мякишем животка". 

Процесс калачного производства происходит в стенах образцово отреставрированного памятника середины XIX века в реконструированной по старинным чертежам двухподовой калачной печи, топившейся березовыми дровами без коры для придания калачам особой белизны.

На дегустации Вам будет предложен свежевыпеченный горячий калач с маслом и ароматным чаем.

Стоимость - Будни

400 руб/взрослый
350 руб/детский

Стоимость - Выходные

500 руб/взрослый
450 руб/детский

Продолжительность

45 минут
Светлана

Светлана

Индивидуальный гид
Основатель агентства ВКоломну.ру

Об агентстве

Меня зовут Светлана, я работаю в туризме более 10 лет.  Наша команда состоит из профессиональных и высококвалифицированных гидов, имеющих опыт в работе, как с индивидуальными туристами, так и с группами. Мы постоянно проходим обучение и разрабатываем новые экскурсионные  и туристические маршруты. Будем рады познакомить Вас со старинной Коломной и подарим яркие эмоции от посещения нашего города.

Индивидуальные и групповые программы

Туры по Коломне

Хватит искать!

Мы подберём индивидуальную экскурсию или организуем уникальный тур на основе ваших пожеланий!
Пожалуйста, заполните все поля
Пожалуйста, заполните все поля

Другие экскурсии по Коломне

Знакомьтесь — Коломенский Кремль

от 2 000 ₽

Обзорная экскурсия по Коломне

от 2 500 ₽

Коломна — город богатый и знаменитый

от 2 000 ₽